為了加快集團中央廚房工廠項目落地建設(shè)，7月6日—8日，集團董事長辛董帶領(lǐng)集團相關(guān)部門負責人出發(fā)前往江浙滬地區(qū)開展為期三天的中央廚房工廠專項考察調(diào)研活動。
此次調(diào)研，先后參觀考察了南京樂鷹廚房設(shè)備公司、天燁廚房設(shè)備上海分公司、上海合德餐飲公司、寧波翔鷹廚房設(shè)備公司、浙江伊賢食品公司等多家企業(yè)，對中央廚房工廠的廠房建設(shè)、設(shè)施設(shè)備布局、食品加工技術(shù)、倉儲物流配送體系等方面進行了深入了解。
通過此次考察調(diào)研對中央廚房工廠的運營管理情況有了更加詳細的了解。下一步，集團中央廚房工廠建設(shè)項目組將全面梳理調(diào)研成果，穩(wěn)步推進集團中央廚房工廠項目的建設(shè)步伐，確保項目按期完工并投產(chǎn)達效。
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