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熱烈祝賀我集團(tuán)下轄傳香客合肥學(xué)院食堂在校第三屆廚藝大賽中再創(chuàng)佳績(jī)
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發(fā)布時(shí)間:2019-5-31 | 瀏覽次數(shù):3337 次

2019年5月26,合肥學(xué)院第餐飲大賽在校第三食堂盛大舉行。出席本次賽的校領(lǐng)導(dǎo)有公管處徐勁松處長(zhǎng)校學(xué)生處董承軍處長(zhǎng),校團(tuán)委鄭莉莉老師,校辦公室汪文忠副主任,校工會(huì)戴世武科長(zhǎng)。比賽的評(píng)委由校方領(lǐng)導(dǎo)50人學(xué)生評(píng)委組成。本次大賽共有校內(nèi)6個(gè)食堂17名選手參加。我集團(tuán)下轄傳香客合肥學(xué)院食堂廚師長(zhǎng)段其海廚師石福勝馬安臥力、馬牙三代表第五食堂參加比賽。

本次比賽的規(guī)則制作2個(gè)指定菜品1個(gè)自選菜品。下午13點(diǎn)比賽正式開始,只見現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),香味撲鼻。評(píng)委們在參賽選手精心準(zhǔn)備的菜肴前認(rèn)真觀賞,細(xì)細(xì)品嘗,不時(shí)進(jìn)行交流互換看法,從菜肴的色、香、味、形四個(gè)方面分別打分現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比亮分。最終,憑借著精湛廚藝和穩(wěn)定的發(fā)揮傳香客合肥學(xué)院食堂廚師長(zhǎng)段其海、廚師石福勝分別獲得個(gè)人二等獎(jiǎng)、個(gè)人三等獎(jiǎng)并以總分第一斬獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)的好成績(jī)

通過此次比賽,傳香客合肥學(xué)院食堂不僅發(fā)揮出食堂工作人員優(yōu)秀的廚藝水準(zhǔn),更展示了我集團(tuán)下轄食堂強(qiáng)大的后勤保障能力,同時(shí)也在與兄弟單位的切磋中交流了技術(shù)分享了經(jīng)驗(yàn)。正所謂競(jìng)技有高低,服務(wù)無(wú)止境,我集團(tuán)將始終貫徹“感動(dòng)客戶”的企業(yè)理念,繼續(xù)全心全意為前來就餐的廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲保障服務(wù)。

 

 

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