本著總結(jié)2019年3月份工作情況、安排布置2019年4月份工作計(jì)劃,全面跟進(jìn)公司各部門(mén)、各傳香客食堂工作情況,研討分析工作中遇到的問(wèn)題,進(jìn)一步提升管理水平的思想理念,我集團(tuán)于2019年4月5日8:30在總部多功能會(huì)議室召開(kāi)2019年3月份經(jīng)理級(jí)例會(huì)。集團(tuán)各部門(mén)負(fù)責(zé)人、各傳香客食堂區(qū)域經(jīng)理、經(jīng)理等各級(jí)管理人員參加會(huì)議并做了相應(yīng)的工作匯報(bào)。會(huì)議由集團(tuán)副總經(jīng)理尹正會(huì)主持。
本次會(huì)議緊緊圍繞“嚴(yán)抓食堂安全管理,落實(shí)企業(yè)自轉(zhuǎn)文化”這一主題進(jìn)行,會(huì)議在主持人開(kāi)場(chǎng)致辭及全體人員合唱《團(tuán)結(jié)就是力量》歌曲中拉開(kāi)帷幕,隨后集團(tuán)各部門(mén)負(fù)責(zé)人就本部門(mén)3月份的工作重點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)。財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)何燕就集團(tuán)下轄各傳香客食堂1-2月經(jīng)營(yíng)完成情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析;副總經(jīng)理尹正會(huì)對(duì)各食堂3月份人力狀況進(jìn)行分析,并公布3月份人力資源部對(duì)各傳香客食堂經(jīng)理的考核結(jié)果,對(duì)3月份考核優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理彭良勝、食堂經(jīng)理單銘進(jìn)行頒獎(jiǎng),兩位優(yōu)秀經(jīng)理表示真誠(chéng)感謝集團(tuán)的大力鼓勵(lì)和支持,并就各自如何做好食堂日常工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享;副總經(jīng)理張超對(duì)3月份六T排行榜進(jìn)行通報(bào),并針對(duì)目前各傳香客食堂整體營(yíng)運(yùn)工作深入點(diǎn)評(píng)、剖析,同時(shí)對(duì)下月工作重點(diǎn)、工作目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的布置;事業(yè)部經(jīng)理梁燦圍繞當(dāng)前事業(yè)部主要工作進(jìn)行匯報(bào),并對(duì)傳香客食堂開(kāi)學(xué)以來(lái)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行回顧總結(jié)及4月份營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行詳細(xì)計(jì)劃和部署;隨后總經(jīng)辦副經(jīng)理崔君秋宣讀集團(tuán)下發(fā)的紅頭文件,對(duì)3月份集團(tuán)重大事件進(jìn)行回顧與了解,并將總經(jīng)辦的3月份工作進(jìn)行匯報(bào)。總部各部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)完畢后,榮獲3月份優(yōu)秀月報(bào)的區(qū)域經(jīng)理彭良勝在會(huì)上進(jìn)行了月報(bào)分享。分享結(jié)束后,與會(huì)人員以研討會(huì)的形式圍繞之前下發(fā)的“食堂經(jīng)理崗位職責(zé)與工作流程標(biāo)準(zhǔn)”提出個(gè)人的建議與意見(jiàn),辛董結(jié)合匯總的意見(jiàn)建議,對(duì)食堂經(jīng)理崗位職責(zé)與工作流程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行梳理,參會(huì)人員都受益匪淺。
辛董指出集團(tuán)3月份整體工作完成較為理想,但依然存在個(gè)別食堂現(xiàn)場(chǎng)管理不到位、個(gè)別經(jīng)理工作責(zé)任心不強(qiáng)等問(wèn)題需要改進(jìn)。全體人員要積極轉(zhuǎn)變思維,學(xué)習(xí)新知識(shí),進(jìn)一步按照最新食堂操作規(guī)范嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷前進(jìn),從而共同推進(jìn)集團(tuán)的全面發(fā)展。
會(huì)議尾聲,就會(huì)前與會(huì)人員參加的“餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范及學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定”考試和“企業(yè)自轉(zhuǎn)智慧系統(tǒng)”考試結(jié)果進(jìn)行公布,兩場(chǎng)考試區(qū)域經(jīng)理彭良勝均獲得第一名。本次會(huì)議在“我行一切都行,一切的不行都是因?yàn)槲也恍?rdquo;的響亮口號(hào)中圓滿(mǎn)結(jié)束。




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